استراتژی های تولید ماست
مقدمه
پیش عملیات های انجام شده روی شير ماست
چشم انداز آينده
مقدمه
الی مچنیکف راه های افزایش عمر بشر و طرفداری از مصرف باکتری های تولید کننده اسید لاکتیک را بررسی کرد. زیرا مصرف برخی از انواع محصولات لبنی غنی شده با طول عمر مرتبط است که به دلیل توانایی باکتری ها برای مبارزه با بیماری می باشد.
تکامل تدریجی ماست به طور خلاصه:
استفاده از وسائل مشابه برای تولید
افزودن شیر تازه به شیرتخمیر شده برای ایجاد کیفیت محصول مناسب
جوشاندن شیر درخمره های روباز برای به دست آوردن محصولی غلیظ دارای طول عمر بیشتر
استفاده از شیر ترش روز قبل برای تخمیر شیر تازه
بهبود عطر وطعم ماست با افزودن باکتری اسید لاکتیک مقاوم در برابراسید در فرایند تولید
دریافت شیر
کیفیت شیرخام از لحاظ میکروبیولوژیکی، شیمیایی و حسی محصول نهایی اهمیت زیادی دارد.شیر ماست بندی ها را می توان از طریق ظروف مخصوص حمل شیر تامین کرد یا پس از سرد شدن و ذخیره کردن شیر در گاوداری آن را با یک تانکر انتقال داد.
مقدمه
پیش عملیات های انجام شده روی شير ماست
چشم انداز آينده
مقدمه
الی مچنیکف راه های افزایش عمر بشر و طرفداری از مصرف باکتری های تولید کننده اسید لاکتیک را بررسی کرد. زیرا مصرف برخی از انواع محصولات لبنی غنی شده با طول عمر مرتبط است که به دلیل توانایی باکتری ها برای مبارزه با بیماری می باشد.
تکامل تدریجی ماست به طور خلاصه:
استفاده از وسائل مشابه برای تولید
افزودن شیر تازه به شیرتخمیر شده برای ایجاد کیفیت محصول مناسب
جوشاندن شیر درخمره های روباز برای به دست آوردن محصولی غلیظ دارای طول عمر بیشتر
استفاده از شیر ترش روز قبل برای تخمیر شیر تازه
بهبود عطر وطعم ماست با افزودن باکتری اسید لاکتیک مقاوم در برابراسید در فرایند تولید
دریافت شیر
کیفیت شیرخام از لحاظ میکروبیولوژیکی، شیمیایی و حسی محصول نهایی اهمیت زیادی دارد.شیر ماست بندی ها را می توان از طریق ظروف مخصوص حمل شیر تامین کرد یا پس از سرد شدن و ذخیره کردن شیر در گاوداری آن را با یک تانکر انتقال داد.
فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است
فایل های دیگر این دسته
-
قیمت: 76٬000 تومان
اصول طراحی واسط کاربرگرافیکی
-
قیمت: 46٬000 تومان
راهنمای پین اوت صفحه آمپر و قطعات الکترونیکی و انژکتوری خودرو
-
قیمت: 73٬000 تومان
ارزیابی کار و زمان (زمان سنجی محصول) شرکت ریخته گری دقیق پولادیر و پارس کارا ماشین
-
قیمت: 68٬000 تومان
پاورپوینت مهندسی برق با موضوع تولید پراکنده (DG)
-
قیمت: 79٬000 تومان
پروژه مهندسی با عنوان نظام اراستگی محیط کار (5S)
-
قیمت: 77٬000 تومان
گزارش کاراموزی و کاربینی رشته مکانیک تاسیسات
-
قیمت: 32٬000 تومان
پاورپوینت خوردگی فولادهای زنگ نزن و روشهای کنترل آن
-
قیمت: 73٬000 تومان
مدار تصیح کننده ضریب توان تک سوئیچی سه فاز همراه با کاهش هارمونیک
-
قیمت: 69٬000 تومان
جزوه کامل و مصور معرفی آسانسور
-
قیمت: 32٬000 تومان
پاورپوینت تجهیزات حمل سفال در سقفهای شیبدار